
P.H.@.T – Il signature cocktail firmato Esplanade Tergesteo – Luxury Retreat
Si presenta così, come un elisir in uno scrigno di vetro e oro: è P.H.@.T, il cocktail di punta del nostro 5 stelle.
Si legge “Pat” e l’acronimo significa “Perfect Harmony at Tergesteo”.
Frutto della moderna mixology e della creatività del nostro barman Stefano, il cocktail dosa sapientemente Gin Generous, dal sapore floreale e fresco, liquore al Lychee, sciroppo alle rose, lime.
Viene servito in un vero e proprio scrigno su un letto di profumati petali di rosa.
L’idea e l’intenzione che hanno portato alla nascita di questo drink sono state quelle di ricreare l’atmosfera di serenità che si respira a bordo piscina, soprattutto verso sera, quando si accendono i camini esterni, si ammira lo specchio d’acqua e si respira il profumo delle rose che decorano il giardino.
Quest’atmosfera un po’ esotica si sposa bene con il sapore del Lychee e con la freschezza del lime; il profumo di rosa, così etereo e impalpabile, dona ulteriore armonia.
Lo scrigno di vetro vuole ricordare il frutto del Lychee, poichè dietro ad una scorza dura si trova una gustosa perla.
La scelta del nome non è quindi un caso: armonia di sapori e di profumi; inoltre, leggendo in italiano le iniziali delle parole che lo compongono, suona l’abbreviazione del nome di Patricia, anima del nostro hotel.
Non vi resta che accomodarvi presso il nostro Gold Bar e lasciarvi trasportare in questo viaggio di sensazioni ed emozioni.