Quando la tradizione incontra la modernità nasce un equilibrio armonico tra la leggenda centenaria del gin e un’atmosfera contemporanea, con un tocco glamour.
La nostra ricetta nasce dalla continua ricerca del nuovo e del desiderio di regalare ai nostri Ospiti un’esperienza nuova.
Volevamo creare qualcosa di innovativo, ma sempre volgendo uno sguardo alla tradizione per non dimenticare che quello che beviamo oggi è frutto di un passato glorioso, curioso e affascinante.
La ricetta del nostro Gin è stata concepita dal nostro Bar Chef David D’Argenzio e preparata “home made” da lui stesso.
Il risultato è un prodotto che sembra abbia viaggiato nel tempo e nello spazio, che, grazie alle sfumature dei suoi sentori agrumati e al suo gusto speziato, sembra abbia ripercorso l’antica via della seta che conduce in Oriente.
Profumi che incantano.
Il Gold Gin e’ un Gin London Dry composto da botaniche principali quali bacche di Ginepro, Grani del Paradiso, Radice di giaggiolo e Pepe di Giava.
Le sue caratteristiche sono arricchite durante una seconda lavorazione nella quale vengono eseguite delle infusioni con spezie orientali, pepe di Malabar, frutta secca e agrumi come il mandarino e il pompelmo rosa donando così al nostro Gold Gin un sapore sublime e dal carattere un po’ esotico.
Servito con la Tonica “Indian” il nostro Gold & Tonic sprigiona tutto il suo meraviglioso mondo di aromi.
Intenso, speziato e floreale al naso ma con un gusto molto delicato al palato e un finale di oli essenziali di agrumi rendono il nostro Gold & Tonic un’icona tra la nostra vasta selezione di cocktail, spirit e drink.
A voi la scelta!
Scegliete se degustare il nostro Gold & Tonic sotto le stelle nel dehors estivo, nelle sedute accanto al camino o al banco come da antica tradizione.
Vostro da gustare a casa.
E’ possibile anche acquistarlo, per goderne nei momenti più rilassati a casa o come cadeau. Vi consigliamo di aggiungere il vostro tonico preferito, arancia o pompelmo e ghiaccio!
